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ベトナム 73%〈ビター〉
ベトナム 73%〈ビター〉
ベルギー・ピュラトス社の
「ベトナム」(カカオ分73
%)
ベトナム産トリニタリオ種でつくる
ビターチョコレートです。
ローストは浅め、シトラス系のフルーティー感があり、
後から酸味が強く広がります。
口溶けはもったりとまろみがありながら、
すっきりとした苦味を感じます。
個性的ですが、食べやすいチョコレートです!
*100g
価格:
1,500円
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