ベトナム 73%〈ビター〉

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ベルギー・ピュラトス社の
「ベトナム」(カカオ分73%)
ベトナム産トリニタリオ種でつくる
ビターチョコレートです。

ローストは浅め、シトラス系のフルーティー感があり、
後から酸味が強く広がります。
口溶けはもったりとまろみがありながら、
すっきりとした苦味を感じます。

個性的ですが、食べやすいチョコレートです!

*100g



  • 価格:1,250円

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