【ご予約】黒豆のコンフィ

丹波篠山の黒豆に
たっぷりのブルボンバニラを加えて
じっくりと煮上げました。
ふっくらとして旨味が凝縮されたお豆さん。
フランス菓子のコンフィズリー（糖菓）の
テクニックを日本の伝統食材に生かした
シェフの自信作です。

黒豆には、「まめ」という言葉が
“丈夫で健康”を意味するため
無病息災への願いが込められています。

＊価格は1080円としていますが、
　材料価格により変動いたします。
　あらかじめご了承のうえご注文ください。

＊ギフト用のお箱に入れることもできます。
（箱代260円）


1,080円

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