タルト・オ・タラカン

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スペイン・チョコヴィック社のカカオ分75%の
ビターチョコレート「タラカン」で作るタルトです。

ショコラティエが贈る
チョコレートをピュアに味わっていただくタルト。
驚くほどなめらかな口溶けと「タラカン」の持ち味を
最大限に引き出したバランス、香り…。
ショコラ通の方にこそお召し上がりいただきたい逸品です。

「タラカン」(カカオ分75%)
 マダガスカル産クリオロ種をベースにブレンドされた
 ビターチョコレート。レモングラス、コリアンダーといった
 アジア的な香草を思わせるアロマが広がり
 苦味が先走らず心地よい酸味。
 切れ味が鋭くすっとした後味が特徴的です。
 
*大きさ:直径約15cm
*賞味期間:冷蔵で着日から2日間


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  • 価格:1,500円

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