伝統菓子/地方菓子

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  • ガトー・ブルトン・ショコラ
    ガトー・ブルトン・ショコラ
    フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子ガトー・ブルトン。
    ショコラティエならではのブルトンショコラです！

    ブルターニュの特産物、バターと塩を使って作る
    伝統菓子ガトー・ブルトンの魅力は
    香り豊かなバターの味わい、香ばしさ、
    ザクッとした食感、口の中に広がる塩の旨味。

    ブルトン・ショコラは、
    チョコチップとカカオをプラスしたPBのオリジナル！
    専用ギフトボックス入りです。

    ＊大きさ：直径15cm×高さ2cm



    2,350円
    今季終了いたしました
  • ガトー・ブルトン
    ガトー・ブルトン
    フランス・ブルタ－ニュの伝統菓子ガトー・ブルトン。
    バターの豊かな香りと香ばしさをお楽しみください。

    ガレット・ブルトンヌの親分みたいに
    大きくてバターもたっぷり！　
    香り豊かなバターの味わい、香ばしさ、
    口に広がる塩の旨味、たまらないおいしさです。

    ＊大きさ：直径15cm×高さ2cm
    ＊専用箱にお入れいたします。


    2,050円
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  • パン・ド・エピス
    パン・ド・エピス
    フランス・ディジョンの伝統菓子パン・ド・エピスです。
    スパイス香る「骨太のお菓子」です。

    シナモン、クローブ、ナツメグ、ジンジャー、
    カルダモンなど、スパイスをふんだんに使っています。

    ジンジャーブレッドの感覚で
    薄くスライスしてトーストして
    バターやブルーチーズをのせて
    お召しあがりください。
    ワインにもよく合います。

    ＊賞味期限：１週間



    1,250円
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  • マカロン・ダミアン
    マカロン・ダミアン
    フランス北部アミアンの伝統菓子マカロン・ダミアン。
    アーモンドたっぷりアプリコットのジャム入り。

    マカロン・ダミアンの起源は500年以上も遡り、
    マカロンの原型とも言われています。

    アーモンドたっぷりのしっとりとした生地に
    自家製のアプリコットジャムを加えています。
    表面はカリッ、中はネチッとした食感です。

    ＊５個入り
    ＊１個の大きさ：約 直径3cm高さ1.5cm



    750円
    注文数：
  • プラリーヌ
    プラリーヌ
    フランス南東部、美食の街リヨンの伝統菓子
    アーモンドをマッセ（糖衣した）プラリーヌ。

    バニラの香り高いコンフィズリーです。
    950円
    在庫なし　準備中です
  • プラリーヌ・ルージュ
    プラリーヌ・ルージュ
    フランス南東部、美食の街リヨンの伝統菓子
    赤が美しいプラリーヌ・ルージュ。

    アーモンドをマッセ  （糖衣）した
    バニラの香り高いコンフィズリーです。

    リヨンのお菓子屋さんでは
    この赤色をしたプラリーヌ・ルージュを
    タルトやブリオッシュに散りばめた赤いお菓子が
    たくさん売られています！



    950円
    在庫なし　準備中です
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