産地別ボンボンショコラ(6粒)

産地別のカカオ豆から作られる
チョコレートの個性を最大限に生かした
6つのボンボンショコラの詰め合わせです。

ベネズエラ
ベネズエラ産クリオロ種
最高品質カレネロ・ スペリオール
のガナッシュ
芳香なアロマに続いて
スパイシー、フルーティー、
ナッティな香り

グアテマラ
グアテマラ産
フォラステロ・アクリオヤード種
のガナッシュ
発酵とカカオ豆のフレッシュな
強いアロマに続き
ショコラと調和した
シトラスとベリーの香り

ドミニカ
ドミニカ共和国産
トリニタリオ種のガナッシュ
ナチュラルでほどよい酸味と
ベリーを思わせる芳醇な香り

ジャマイカ
ジャマイカ産トリニタリオ種
のガナッシュ
豊潤なバニラのアロマに続き
ハチミツとペカンナッツの 優しい香り

エクアドル
エクアドル産フォラステロ種
最高品質アリバスペリオールサマー
のガナッシュ
力強いテイストと
樹木を思わせる深い香り

マダガスカル
マダガスカル産
クリオロ種のガナッシュ
心地良い酸味と
セミドライフルーツのような
力強い香り


2,400円

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